Mleka roślinne do kawy. porównania. Część I

By |2017-06-16T13:55:56+00:00Maj 16th, 2017|Categories: Artykuły|Tags: , , , , , , , , , , |

Mleko roślinne do kawy, której wybrać, których unikać? Jakie mają skład? Czy każde mleko roślinne nadaje się do kawy? Ten wpis dedykujemy: weganom, wegetarianom, innym wege, oraz osobom, którym nie po drodze z laktozą. Jeszcze do niedawna w modzie była soja, soja i jeszcze raz soja. Mleka sojowe, kotlety sojowe, tofu, pasty sojowe. Jednak zaczęły pojawiać [...]

 4

E418 – Guma gellan

By |2018-09-21T17:34:39+00:00Maj 16th, 2017|Categories: Składniki w jedzeniu|Tags: , |

Guma gellan E418 - Trochę już o tych gumach poczytałem. Czy jak guma to zagęstnik i emulgator jedzenia?   Chyba jak wszystkie składniki z serii Guma, jest to produkt naturalny. Nie jest przyswajalny przez nasz organizm. W przemyśle spożywczym stosowany jako zagęstnik i stabilizator. Jak zjemy go za dużo to może pogonić nas do toalety. W [...]

 0

E340 – Fosforany potasu

By |2018-09-21T17:34:54+00:00Maj 16th, 2017|Categories: Składniki w jedzeniu|Tags: , , |

Fosforany potasu E340 zarowno jak i  fosforan triwpaniowy to składniki wielu owoców i warzyw. Stosowany w przemyśle, jako regulator kwaśności, antyzbrylacz oraz wzmacniacz smaku. Z punktu widzenia szkodliwości dla organizmu, obojętny. Jednak należy zwracać uwagę na ilość tych składników w codziennym jedzeniu, ponieważ wiąże on składniki wapnia, co może prowadzić do jego niedoboru. Niewielki niedobór wapnia początkowo [...]

 0

Skladniki w jedzeniu – Fosforan triwpaniowy E341

By |2017-05-16T20:57:35+00:00Maj 16th, 2017|Categories: Składniki w jedzeniu|Tags: |

Fosforan triwpaniowy E341 stosowany w spożywczym przemyśle, jako regulator kwaśności. Główny składnik naszego popularnego proszku do pieczenia, oraz stosowany jako polepszać smaku w pieczywie. Stosowany zarówno w paście do zębów, jak również jako antyzbrylacz w produktach sypkich.  Ważna uwaga, fosforany to naturalne elementy naszego własnego organizmu, lecz stosowanie ich na potęgę w przemyśle spożywczym powoduje powstawanie [...]

 0

Maltodekstryna

By |2017-05-25T08:04:37+00:00Maj 15th, 2017|Categories: Składniki w jedzeniu|Tags: , , , |

Maltodektryna - popularny dodatek do żywności. Dodawany najczęściej do żywności dla dzieci, mlek oraz produktów mlecznych. Składa się głównie z cząsteczek glukozy, wiec jest tak naprawdę wielocukrem. Bardzo dobrze wchłanialnym, świetnie przyswajalnym. Pozyskuje się ją z kukurydzy, lub skrobi. Maltodekstryna to węglowodan złożony. Mimo to jest bardzo łatwostrawna i w przewodzie pokarmowym człowieka jest trawiona błyskawicznie. [...]

 0

Ciastka maślane sondey – Polecamy!

By |2017-05-23T13:05:03+00:00Maj 11th, 2017|Categories: Artykuły|

Ciastka maślane Sondey Ciastka maślane to produkt, który nie ma chyba żadnych przeciwników, a przynajmniej ja takich nie znam. Do herbaty, kawy czy po prostu tak, na wieczorne łasuchowanie. Kiedy wybieramy się po kruche ciastka do sklepu powstaje problem​. Jak znaleźć takie bez konserwantów, bez tłuszczu palmowego który w branży cukierniczej ma swoich stałych [...]

 0

Ciasto cytrynowe, cytrynowe puszyste – ekspresowe

By |2017-05-10T18:19:02+00:00Maj 10th, 2017|Categories: Przepisy|Tags: , , , , , , , |

Ciasto cytrynowe, to jedno z tych ciast których zrobienie zajmuje chwile. Moje doświadczenie z tym ciastem pokazuje, że nawet osoby nie lubiące ciast cytrynowych, po jego zjedzeniu mówią, że jest świetne. Kiedy tworzę tę stronę, przyświeca mi jasny wskaźnik - łatwość. Przepisy które wykonuje muszą być szybkie oraz proste. Co będziemy potrzebować: 225 g. miękkiego masła [...]

 0

Składniki w jedzeniu – Guma Guar, E412

By |2017-05-16T20:59:26+00:00Maj 9th, 2017|Categories: Składniki w jedzeniu|Tags: , |

Guma Guar, E412 Szkodliwa czy nie? Guma Guar uważana jest za nieszkodliwy dodatek do jedzenia.  Jest naturalnym, roślinnym środkiem zagęszczającym i stabilizatorem. Nadmierne spożycie może prowadzić do nudności, wzdęć i biegunek. Guma guar pęcznieje w żołądku, co daje uczucie sytości. Jest to substancja żelująca.

 0

Składniki w jedzeniu – Diglicerydy kwasów tłuszczowych E471

By |2017-05-16T21:00:45+00:00Maj 9th, 2017|Categories: Składniki w jedzeniu|Tags: , |

Diglicerydy kwasów tłuszczowych E471 w produktach spożywczych spełnia funkcje emulgatora oraz nośnika. Poprawia konsystencje oraz wygląd produktu. Substancje te uznawane są za całkowicie bezpieczne dla zdrowia i nie zostały określone normy lub limity ich spożycia. Nieznane są również żadne efekty uboczne metabolizmu tego typu tłuszczów. Uwaga dla wegan i wegetarian: czasem podczas produkcji tych składników używa [...]

 0

Mleka dla dzieci i niemowląt – zestawienie, recenzje

By |2017-05-18T12:57:57+00:00Maj 8th, 2017|Categories: Artykuły|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Mleka dla dzieci i niemowląt-zaczynamy test produktów dostępnych na rynku. Kiedy rodzi się malutki człowiek, to wielkie szczęście. Każdy z rodziców chce dla swojego dziecka jak najlepiej. Czasem jednak zdarza się, że młoda mama z różnych powodów nie może karmić dziecka piersią. Sytuacje takie, powodują to, że musimy sięgnąć po mleka dla dzieci i niemowląt. Będąc [...]

 0
Toggle Sliding Bar Area

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.